肝硬化是各类肝炎发展到较为严重阶段的结果,根据代偿能力的损伤程度,可分为早、中、晚三个时期.对于早期肝硬化患者来说,通过合理治疗,部分可实现逆转.中期肝硬化患者,通过合理治疗,可阻止肝硬化进程,避免病情进一步发展.而对于晚期肝硬化患者来说,多存在多种类型并发症,治疗往往需要借助手术等,严重影响生活质量.那么肝硬化的饮食原则有哪些?

　　1、丰厚的维生素和足够的热量:B维生素对消化、维护肝脏、避免脂肪肝等,有重要生理效果.维生素C具有解毒功用.脂溶性维生素A、D、E,对肝都有不一样程度的维护.肝硬化患者吸取足够的热量,可削减对蛋白质的消化,减轻肝脏负担.

　　2、适当的蛋白质和矿物质:通常肝硬化患者每日供应100-120g.血浆蛋白削减时,则需很多蛋白质,每日每千克体重1.5~2g,有腹水或运用糖皮质激素治疗者,可增至每天每千克体重2~3g.高蛋白饮食对维护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有帮助.摄入过量的矿物质.患者体内镁离子的缺少,已遭到大家的注重,因此在平常饮食中应注意,吸取含锌和镁丰厚的饮食.如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类(小心刺)以及绿叶蔬菜.豌豆和乳制品等.

　　3、脂肪不宜过多:禁用动物油,可食用少数植物油.患者肝脏胆汁组成、排泄均削减,使脂肪的消化、吸收遭到严重影响.进食过多脂肪后,过多的脂肪堆积,不仅诱发脂肪肝,并且会阻碍肝糖原的组成,使肝功能进一步减退

　　4、饮食多样、易消化:食谱应多样化,软烂可口易消化的食物.患者的消化功通常有所降低,胃口不振,所以注重食谱的改变,挑选一些患者喜欢的食物,考究烹饪,能够添加患者的胃口.

　　5、禁吃腐败食物:肝脏是人体重要解毒脏器,当它有炎症时,解毒能力也随之下降,吃少量腐败食物即可引起胃肠炎,而食物的细菌将大量繁殖毒素,其毒素又可加重肝脏病情,严重者可导致昏迷而死亡.

　　以上内容就是河南治疗肝病医院专家针对于肝硬化的饮食原则有哪些这个问题的介绍.需要提醒大家的是,早期肝硬化有较少的饮食禁忌,多数可与常人相同.当肝硬化发展到中期以后,需要遵循医生的饮食建议,可寻求专业的饮食制定.